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Die weinberge

Pinot Grigio, Prosecco Doc (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) Treviso, Manzoni weiß, zusammen mit Raboso Piave Doc (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) und Raboso Passito stellen den Stolz unserer Produktion und ihres Erfolges dar.

Wir sind in einer vollständigen Umstrukturierung der Weingärten von dem typischen Strahlensystem, das Bellussi-System genannt wird, zu neuen Lösungen übergegangen. Das hat erlaubt, mehr Weinreben pro Hektar zu haben und eine Steigerung der Weinbauflächen auf die gegenwärtigen 52 Hektar zu pflanzen.

Besonders wichtig für den Erfolg des Unternehmens war die Umstellung der Rebsorten und damit verbunden die Verringerung der internationalen Rebsorten aus Bordelais – dazu zählen Merlot und Chardonnay und die Zunahme weißer, örtlicher Rebsorten - wie Pinot Grigio, Prosecco und Manzoni.

Um die hohen Anforderungen der Nachfrager zu erfüllen, die überwiegend von den oben erwähnten Weinen fasziniert sind, werden ausgewählte Weintrauben vor Ort gekauft und mit hochmodernen Techniken der Weinherstellung verarbeitet.